hoher Ölsäuregehalt, optimales Fettsäurespektrum, bestens geeignet für hohe Temperaturen, abgefüllt im Hause Rapunzel
Inhalt: 500ml
Allgemein
Das Öl ist neutral im Geschmack und ideal zum Braten und Backen geeignet. Für das Brat- und Backöl werden nur Sonnenblumenkerne verwendet, die reich an Ölsäure sind. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Die Sonnenblumenkerne werden schonend gepresst. Nach dem Pressen wird das Öl mild gedämpft. Wegen seines neutralen Geschmacks ist es vielseitig anwendbar.
Herstellung
Ölsäurereiche Sonnenblumenkerne werden gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern wird das Öl mittels Wasserdampf mild gedämpft.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Backen, Braten und FrittierenZutaten: Sonnenblumenöl* ölsäurereich *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett: | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 8,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| davon Zucker: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | 0 g |
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