Delikat essen

Delikat essen - Feines aus dem Hegau, denn im malerischen Hegau hat gutes Essen Tradition. Die Bedeutung der Authentizität von Lebensmitteln und der Echtheit der Zutaten, sowie das Bewusstsein für die Regionalität, Saisonalität und Nachhaltigkeit zeichnen die Produkte von Markus Bruderhofer aus. Bereits 1998 wagte er sich in die Selbstständigkeit und aus anfänglichen Küchen-Spielereien und viel Freude am Ausprobieren entstand über Jahre die vielfältige Produktpalette der kleinen Manufaktur "Delikat essen".