Bio-Mayer Gemüsebau

Vor rund 60 Jahren haben die Großeltern von Philip den Grundstein für den Gemüseanbau gelegt. Begonnen hatte alles mit rund 1ha Feldgemüsebau. In der Zwischenzeit bewirtschaftet Philip in der 3. Generation auf knapp 30ha Gemüseanbau und das in bester Demeter-Qualität. Die Nachhaltigkeit und Gewährleistung der Bodenfruchtbarkeit steht mit an oberster Stelle. Denn von der biologisch organischen Gründüngung, dem eigenproduzierten Kompost, bis hin zur Bewässerung mit Regenwasser erfolgt der komplette Anbau nach Bioland und Demeter Richtlinien.